אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי מוסקה. הייתי אז אחות צעירה, עבדתי במחלקה פנימית והיו מאחורי כבר כמה שנות ניסויים במטבח.אהבתי לנסות מאכלי עדות ורכשתי

לאחרונה מספר אנשים קרובים לליבי נחשפו לראשונה לאתר שלנו , למתכונים שלי , להגיגי. הבנתי שעבר כבר זמן רב מאז שכתבתי וכשחזרתי לקרוא, אהבתי לראות

לממולאים יש שם של מאכל מסובך להכנה ולא בכדי. האמת שניתן להכין ממולאים בדרך פשוטה שלא דורשת מאמץ מיוחד, אבל אז סביר כי יצאו כאלה שניכר

דגים הם מזון שאנו מחשיבים כבריא מאד, בעיקר כמקור לחלבון ושומן איכותי. סלמון בפרט הוא דג העשיר בחומצות שומן מסוג אומגה 3 שכה חשובות לבריאותינו.

אני אוהבת בישול צרפתי, אהבתי אותו עוד הרבה לפני שהייתי בצרפת ולאחר שביקרתי שם רק העמקנו את היחסים ביננו. זהו תבשיל קדרה ידוע שיש לו

עוף הוא מקור טוב וזול יחסית לחלבון איכותי וילדים הרבה פעמים מעדיפים אותו על בשר. יש הרבה מתכונים לעוף שממליצים על טיגון העוף טרם הכנסתו